RISTORANTE TOKUYOSHI
（2016年6月 6日 投稿）
ここのレストランは、以前はWicky's というお店だったのですが そのままRISTORANTE TOKUYOSHIになりました。 オープンして１０ヶ月で日本人オーナーシェフとして、 初のミシュランの一つ星を取ったお店です。 徳吉さんは、９年間 モデナのOSTERIA FRANCESCNAで スー...
Ｗｉｃｋｙ'ｓ
（2013年8月 7日 投稿）
ミラノで評判のウィッキーズ オーナーシェフは、スリランカ出身のウィッキーさん 奥様は、日本人で自分の古くからの友人です。お昼のランチの写真です。これはイワシのフライです。 ランチのお弁当ボックスです。お寿司とフライですがインド料理のサモサみたいな感じで中にはジャガイモや野菜が入ってまして味はサモサ...
MILANO
（2013年8月 7日 投稿）
LANGOSTERIA 10 BISTRO ミラノのナヴィリオの近くにあります。お魚料理のビストロこの日は、前菜に生魚の盛り合わせをいただきました。シチリアの赤エビ、リグーリアの生エビ、イワシ、ハマチ、マグロ、白身魚 それにシチリアのトマトとオリーブとオイルでつくったソースで頂きました。魚も凄く新...
北イタリア・レストラン「リーヴァ」
（2013年3月24日 投稿）
今回は、自分が良く行くPIACENZA（ピアチェンツァ）の郊外にある「RISTORANTE RIVA」（レストラン・リーヴァ」のリポートです。 ここはPIACENZAの郊外で、 PONTE DELL'OLIO というところにあります。 地図はこちら▼ 大きな地図で見る 場所は、ミラノから車で約10...
