イタリア・グルメ&ワインレポート
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イタリア・グルメ&ワインレポート
ミラノ滞在歴17年、世界を股にかけるフリーのワイン・クルティエ・Noriyuki Suzukiが綴るグルメとワインの現地レポート。観光案内にまだ載っていないマル秘情報、穴場スポットも見られますよ。
新着情報【2016年4月】
二回目のL'ERBA DEL RE
二回目のL'ERBA DEL RE 前回から1年以上経ちました。 モデナの街中を抜けて行きいつものホテルから歩いて行きました。 モデナのシンボルの昼と夜の写真を載せました。 前菜の前にイカ墨の小さなパニーニとフリットとポルチーニを 使ったフィンガーフードでした。 Gamberetti crudi,...
モデナ[2016年4月24日UP!]
2016年3月
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2016年5月
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モデナ
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二回目のL'ERBA DEL RE