収穫
今日は、自分の取引先の SANDRO DE BRUNO の収穫を
手伝いに行ってきましたので そのことについて書きたいと
思います。この写真の葡萄はGARGANEGA(ｶﾞﾙｶﾞﾈｶﾞ)という
葡萄品種でＳＯＡＶＥ(ｿｱｳﾞｪ)というワインに使われる品種です。
この写真のワインに90％使われている葡萄です。このワインは、今
CALDIのお酒を取り扱っているお店で販売されております。ラベルの
顔のデザインは、オーナーのサンドロの顔を描いております。香がよく
飲みやすいので今売れておりますので良かったら試してみてください。
1,120円と手ごろなお値段です。
左の葡萄がCABERNET SAUVIGNON(ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆｵﾝ) 右が
GARGANEGAです。今年の出来はとても良くてそして量もとても多いと
言っておりました。
これは、お昼にいただいたポルチーニ茸のパスタです。茸が下に隠れて
ますがとても美味しかったです。サンドロの奥さんが作ってくれました。
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