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イタリア・グルメ＆ワインレポート

ミラノ滞在歴17年、世界を股にかけるフリーのワイン・クルティエ・Noriyuki Suzukiが綴るグルメとワインの現地レポート。観光案内にまだ載っていないマル秘情報、穴場スポットも見られますよ。

新着情報【2016年9月】

今回は、番外編で京都のリッツカールトンホテルで 7月に来日したオステリアフランチェスカーナのディナー です。はじめの写真は、筆者とマッシモ・ボットゥーラシェフです。 今や世界で一番のレストランです。自分は、幸運にも 今年は、二回も訪れることが出来ました。 まずは、一品目ですがスモークしたうなぎとき...

番外編[2016年9月28日UP!]

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