2014年1月-イタリア・グルメ＆ワインレポート

イタリア・グルメ＆ワインレポート

ミラノ滞在歴17年、世界を股にかけるフリーのワイン・クルティエ・Noriyuki Suzukiが綴るグルメとワインの現地レポート。観光案内にまだ載っていないマル秘情報、穴場スポットも見られますよ。

久しぶりに AIMO E NADIA に来ました。後輩と友人が料理人をしているので　ランチでしたがとても美味しかったです。前菜の前にかぼちゃを使ったものが出てきましてかぼちゃのピューレにオリーブオイルがかかったものでした。前菜は、ポルチーニのフリットと水牛のモッツァレッラ・チーズとポレ...

[2014年1月 5日UP!]